Diccionario De Cocina Alejandro Dumas Pdf Extra Quality ^hot^ -

Dumas cocinaba por puro placer, incluso en los hoteles donde se alojaba. Su curiosidad insaciable, propia de un novelista de mentalidad enciclopédica, le llevó a explorar la cocina de su tiempo como una expresión más del arte y la cultura. En sus novelas, no era raro encontrar exquisitos pasajes gastronómicos en , Los tres mosqueteros o sus Impresiones de viaje . Su filosofía era clara: para conocer bien el arte de la cocina, “no hay nadie como los hombres de letras: habituados a todas las exquisiteces, saben apreciar mejor que nadie las de la mesa”.

El manuscrito fue entregado a su editor, Alphonse Lemerre, en marzo de 1870. Dumas falleció el 5 de diciembre de ese mismo año sin ver su obra publicada. Fue su editor quien, tres años después, en 1873, hizo realidad el sueño del escritor al publicar el Grand Dictionnaire de Cuisine de Alejandro Dumas. diccionario de cocina alejandro dumas pdf extra quality

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